Nacházíte se: Úvod / Recepty z hovězího
Španělští ptáčci
SUROVINY:
- 600 g masa (svíčkové, odleželé maso z kýty nebo i roštěnky)
- 80 g slaniny
- tvrdá kyselá okurka
- cibule
- větší syrový brambor
- sůl
- 2 lžíce polohrubé mouky nebo strouhaného chleba
- 1/8 l vína
PŘÍPRAVA POKRMU:
Rozklepané plátky posypeme kostičkami slaniny, okurky i brambor, které poprášíme paprikou. Přidáme drobně nakrájenou cibuli. Zavázané plátky dusíme v tuku s cibulí, nakonec je zaprášíme moukou nebo strouhaným chlebem a podlijeme vínem.
Ke všem závitkům podáváme brambory, rýži někdy těstoviny, ale vždy zeleninové saláty.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 2027x | Přidáno 26.07.2010 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
