Nacházíte se: Úvod / Slané moučníky

Špenátové šátečky se sýrem

SUROVINY:

  • 1 balíček listového těsta (500g)
  • 1 balíček mraženého špenátu (450g)
  • 1 cibule
  • lžíce hladké mouky
  • 2 vejce
  • trochu mléka
  • sůl
  • pepř
  • česnek
  • tvrdý sýr
  • 3 lžíce oleje
  • sezamové semínko
Špenátové šátečky se sýrem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na oleji necháme zesklovatět nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme mouku a připravíme cibulovou jíšku. Přidáme rozmražený špenát a trochu mléka a uvaříme na hustou kaši. Nakonec vmícháme 1 celé vejce a ještě necháme přejít varem. Osolíme, opepříme a ochutíme prolisovaným česnekem. Necháme částečně vychladnout. Těsto rozválíme na obdélník 40x50 cm a rozkrájíme na čtverce 10x10 cm. Na každý čtverec dáme lžičku špenátu a kostičku tvrdého sýra, přehneme po úhlopříčce na půlky a okraje dobře přimáčkneme. Klademe na plech, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovým semínkem. Pečeme 15 minut v troubě vyhřáté na 200°C.<br /> <br />

 

Přečteno 1217x | Přidáno 19.03.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii