Šunkové závitky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Cibulku nakrájenou nadrobno zpěníme na másle, přidáme nakrájené houby (sušené předem namočíme), pepř, sůl a za stálého míchání dusíme, až se voda, kterou houby pustily, vysmaží. Potom necháme směs vychladnout. Na každý plátek šunky nebo salámu dáme 1-2 lžíce studených hub, plátky s náplní stočíme a závitky skládáme do vymazené zapékací misky. Pak je krátce zapečeme v troubě. Jsou dobré teplé ale i studené s chlebem nebo pečivem.