Sušené hrušky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Hrušky i hniličky sušíme buď celé, nebo krájené na půlky, loupané nebo neloupané a klademe je řeznou stranou nahoru na lísku potaženou řídkou látkou. Jádřince neodstaňujeme, chutnají jako fíky. Neúplně dosušené hrušky natlačíme do zavařovacích sklenic a sterilujeme. Jsou šťavnaté a výborné chuti.

Sterilace: 30 minut při 90 stupních celsia