Rybízový džem s drobným ovocem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Z odváženého cukru odebereme 200 g a drobné ovoce jím posypeme a necháme přes noc proslazovat. Druhý den rybíz prolisujeme na mlýnku za syrova a získanou šťávu dáme odpařit do kastrolu. Přidáme k ní šťávu z proslazeného drobného ovoce a svaříme. Jakmile se obsah zmenší asi o 1/3 přidáme další cukr, vaříme do zhoustnutí a naposled přidáme proslazené ovoce a džem dovaříme.