Tuřín vařený

PŘÍPRAVA POKRMU:

Sladký tuřín oloupáme, nakrájíme na silné hranolky a uvaříme ve slané vodě do měkka. Necháme na cedníku okapat. Na pánev dáme tuk, a když je rozpálený, hodíme do něho utřený česnek a petrželku a nakonec tuřín. Rychle podusíme. Vařený tuřín můžeme také polít máslem a posypat strouhankou nebo jej podat s majonézou.