Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Úhoř na jehle

SUROVINY:

  • 1 úhoř
  • 3 tvrdá rajčata
  • mletý pepř
  • mletá paprika
  • 100g slaniny
  • 2 cibule
  • olej
  • sůl
Úhoř na jehle

PŘÍPRAVA POKRMU:

Úhoře nakrájíme na plátky asi 2 cm silné, osolíme, okořeníme, potřeme olejem. Na rožnící jehlu napichujeme střídavě kousky úhoře, půlky malých rajčat, plátky slaniny a silnější kolečka cibule. Pečeme na roštu nebo na velké vymaštěné pánvi. Podáváme s opečenými brambory a zeleninovým salátem.

 

Přečteno 884x | Přidáno 12.07.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii