Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Pstruzi na smetaně

SUROVINY:

  • 3 pstruzi
  • máslo
  • 1 dcl bílého vína
  • 1/4 l smetany
  • strouhaný muškátový oříšek
  • citrón
  • sůl
Pstruzi na smetaně

PŘÍPRAVA POKRMU:

Pstruhy osušíme a zevnitř i zvenčí osolíme, vložíme do teflonové pánve na rozpuštěný tuk a z obou stran opečeme, podlijeme vínem, přidáme muškátový oříšek a zvolna asi 10 minut dusíme. Nakonec přidáme smetanu a ochutíme citronovou šťávou. Pstruhy ozdobíme citrónem a podáváme s hranolky.

 

Přečteno 1527x | Přidáno 10.07.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii