Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového

Vepřové řízky s hruškami

SUROVINY:

  • 2 pěkné zralé hrušky
  • 4 vepřové řízky
  • sůl
  • mletý pepř
  • tuk na pečení
  • omáčka:
  • 1-2 lžíce hladké mouky
  • tuk
  • 2 dl vody
  • 2 dl bílého vína
  • 125 ml smetany 33%
  • sůl
  • cukr
  • kari koření
Vepřové řízky s hruškami

PŘÍPRAVA POKRMU:

Hrušky oloupeme a pokrájíme na kostky. Maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. <br /> Po obou stranách opečeme cca 8-10 minut a držíme v teple. Do pánve vložíme tuk a osmahneme na něm mouku. Zalijeme vodou a vínem, přidáme smetanu a společně povaříme. Pak vložíme hrušky a prohřejeme. Nakonec dochutíme a přeléváme přes maso. <br /> Doporučená příloha: Rýže, bramborové hranolky, krokety. <br />

 

Přečteno 496x | Přidáno 19.08.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii