Krumlovský drak

PŘÍPRAVA POKRMU:

Do umletého masa přidáme jemně nakrájenou cibuli a papričky, mouku, vejce, sůl, pepř a dobře promícháme. Tvarujeme malé placičky, které opékáme po obou stranách na oleji. Na opečené placičky dáme trochu hořčice a posypeme strouhaným křenem. <br /> Podáváme s vařenými nebo opečenými brambory přelité tatarskou omáčkou.