Vepřový bůček na mateřídoušce

PŘÍPRAVA POKRMU:

Očištěné maso vykostíme, nakrájíme na kostky a na sádle po všech stranách opečeme. Vedle masa zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, zasypeme paprikou, přidáme rozemnutou mateřídoušku, zamícháme, podlijeme a pod pokličkou dusíme doměkka. Podáváme s bramborovým knedlíkem a s dušeným zelím.