Zapečený těstovinový mazec

PŘÍPRAVA POKRMU:

Dáme vařit těstoviny do vroucí osolené vody s kapkou oleje. Mezitím si připravíme vynikající omáčku. Nakrájíme si cibulku najemno a pomalu ji osmahneme, nesmí nám zhnědnout. Poté přidáme, mleté maso - osmahneme. Přidáme veškeré koření, občas promícháme, aby se nám maso nepřipálilo. Poté vylijeme opatrně zbytek oleje, zalejeme čertovskou a cikánskou omáčkou (můžeme nahradit i loupanými rajčaty, pokud chystáte pro ty nejmenší) a nakonec přilejeme šlehačku.<br /> Mezitím hotové těstoviny scedíme a dáme do varné misky nebo pekáče. Zalijeme hotovou masovou omáčkou a dáme asi na 10 minut zprudka zapéct do předem dobře vyhřáté trouby. Poté dáme na talíř a posypeme strouhaným sýrem.<br />