Špagety s červenou řepou

PŘÍPRAVA POKRMU:

V osolené vodě uvaříme špagety. Sterilovanou řepu necháme okapat, oloupaný česnek utřeme se solí. Na pánvi rozpustíme tuk, přidáme červenou řepu a česnek se solí. Za stálého míchání řepu prohřejeme, přimícháme k ní uvařené špagety a ještě 3 minuty prohříváme. Mléko ohřejeme asi na 50°C. Do misky vložíme sýr, přilijeme k němu mléko a strouhaný křen. Vše vidličkou rozšleháme. Špagety s červenou řepou ozdobíme na talíři směsí sýra a křenu.