Zapékaná kapusta s uzeninou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Cibuli opražíme na oleji, přidáme kmín, pepř a pokrájenou kapustu. Podlejeme troškou vody, podusíme asi 20 minut na mírném ohni. Kapusta by měla zůstat křupavá. Rýži propláchneme, přidáme trochu oleje, trochu opražíme a zalejeme vodou. Osolíme, přidáme vegetu a kari koření. Uvařime do měkka. Do pekáče dáme polovinu kapustové směsi, na to navrstvíme rýži, pokrájený špekáček, posypeme sýrem a přikryjeme druhou částí kapusty. Zalejeme smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku, vegetu a rozředili mlékem. Dáme zapéct do vyhřáté trouby.