Nacházíte se: Úvod / Bezmasá jídla

Zelenina turecké maminky

SUROVINY:

  • 2 papriky
  • 2 cukety
  • 1 lilek
  • 2 mrkve
  • 8 stroužků česneku
  • 500g bílého jogurtu
  • 2 lžíce olivového oleje
  • pepř
  • sůl
Zelenina turecké maminky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Papriku, cuketu, lilek a předem uvařenou mrkev nakrájíme na dlouhé plátky a vše opečeme na olivovém oleji. Jogurt smícháme s česnekem rozetřeným se solí. Střídavě dáváme zeleninu do misky a zaléváme jogurtem. Můžeme ji jíst jak teplou, tak studenou. Přílohou může být vařený brambor nebo bílý chléb.

 

Přečteno 1622x | Přidáno 17.02.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii