Nacházíte se: Úvod / Bezmasá jídla
Knoflík
SUROVINY:
- 400 ml mléka
- 300 ml smetany
- 3 vejce
- sůl
- 300g polohrubé mouky
- olej na pečení palačinek a vymazání plechu
- na náplň:
- 500g čerstvého špenátu
- 60g másla
- sůl
- mletý pepř
- 50g oleje
- 100g cibule
- 300g telecího mozečku
- 100g strouhaného sýra
- 50g másla na pokropení
PŘÍPRAVA POKRMU:
Z mléka, smetany, vajec, špetky soli a polohrubé mouky zaděláme lité těstíčko. Necháme ho chvíli odpočinout a pak z něj na oleji pečeme palačinky. <br /> Mezi tím podusíme vypraný špenát na másle, osolíme a opepříme. Rovněž na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme posekaný mozeček a dusíme 10 minut. <br /> Palačinky klademe na olejem vymazaný plech a střídavě je mažeme špenátem a mozečkem. Poslední, vrchní palačinku posypeme nastrouhaným sýrem a pokapeme rozpuštěným máslem. Zapečeme v troubě. <br />
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 992x | Přidáno 23.05.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
