Zeleninové lívance

PŘÍPRAVA POKRMU:

Mraženou zeleninu dáme do hrnce ,podlejeme troškou vody, posolíme a dusíme do měkka. Salám pokrájíme na malé kousky. V mléku rozšleháme žloutky, mouku, olej a sůl. Přidáme zeleninu, salám a tuhý sníh z bílků. Lžící nabíráme malé kopky a klademe na rozehřátý olej, vytvoříme malé lívance a smažíme. Podáváme s bramborovou kaší.