Zelňáky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Zelí trochu pokrájíme, dáme do mísy i se šťávou, přidáme mouku, aby vznikla hustota těsta jako na bramborák, přidáme vejce, kmín, sůl a uzeninu na kostičky.Palačinky velké jako dlaň na oleji, povrchu ještě pokmínujeme a smažíme dozlatova. Podáváme jako přílohu k vínu, pivu atd.