Zelný prejt

PŘÍPRAVA POKRMU:

Zelí očistíme, nakrájíme na drobné nudličky a spaříme vroucí vodou.<br /> Necháme okapat, vsypeme do mísy, přidáme najemno nakrájený salám, housku namočenou v mléce, vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, sůl česnek a ostatní koření dobře promícháme.<br /> Zapékací mísu nebo pekáček vytřeme sádlem (olejem), vysypeme strouhankou, rozložíme připravenou směs a v troubě dokřupava zapečeme.<br /> Podáváme s brambory nebo jen tak samotné.<br />