Zapečené papriky se sýrem a salámem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Paprikám seřízneme vršek a vydlabeme vnitřky, dáme na talíř a dáme je na 5 minut do mikrovlnky aby trošku změkly a pak se nemusí dělat tak dlouho. Mezitím si nakrájíme na špalíčky salám nebo párky a na špalíky i eidam. Pak předehřáté papriky plníme uzeninou a sýrem, naskládáme je do pekáčku nebo zapékací misky a překryjeme plátky anglické slaniny, navrch nakrájíme rajčata nakrájená na plátky. Troubu pustíme na 250°C a dáme zapéct na cca 1/2 hodiny. Jako příloha je dobrý tmavý chléb.