Nacházíte se: Úvod / Recepty z drůbežího

Kuřecí játra po myslivecku

SUROVINY:

  • 500g kuřecích jater
  • 1 cibule
  • 5 stroužků česneku
  • 5 lžic kečupu
  • 100 ml myslivce (nebo rumu)
  • červená, zelená a žlutá paprika
  • bobkový list
  • nové koření
  • pepř
Kuřecí játra po myslivecku

PŘÍPRAVA POKRMU:

Cibuli a česnek nakrájíme na plátky a rozvoníme na rozpáleném oleji. Játra nakrájíme, opepříme a na cibuli a česneku restujeme do zhnědnutí. Potom podlijeme trochou vody, přidáme bobkový list a nové koření a dusíme asi 10 minut. Přidáme proužky všech paprik a vlijeme panáka myslivce. Opět přiklopíme a dusíme dalších 10 minut, aby papriky zůstaly křupavé. Osolíme a dochutíme kečupem. Podáváme s rýží, bramborem nebo pečivem.

 

Přečteno 3231x | Přidáno 03.03.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii