Nacházíte se: Úvod / Recepty z jehněčího

Beraní guláš

SUROVINY:

  • 700 g beraního masa
  • vepřové sádlo
  • 30 g slaniny
  • 2 cibule
  • mletá sladká červená paprika
  • 2 červené papriky
  • masový vývar
  • 200 g rozmixovaných oloupaných rajčat
  • 1 lžíce rajčatového protlaku
  • sůl
Beraní guláš

PŘÍPRAVA POKRMU:

Slaninu nakrájíme na malé kostky, opražíme, přidáme sádlo, nadrobno nakrájenou cibuli a osmažíme. Přisypeme mletou papriku a přidáme nakrájené kousky masa. Osolíme, osmahneme a chvíli dusíme pod pokličkou. Podlijeme teplým masovým vývarem a necháme dusit. Pak přidáme nakrájené papriky, rajčata a rajčatový protlak a uvaříme doměkka, občas zamícháme nebo podle potřeby podlijeme. <br />

 

Přečteno 2130x | Přidáno 21.08.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii