Nacházíte se: Úvod / Recepty z jehněčího
Džuveč
SUROVINY:
- 600 g skopových kotlet
- 40 g sádla
- 80 g cibule
- 6 zelených paprik
- 600 g rajčat
- 300 g rýže
- sůl
![Džuveč](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Kastrol silně vymažeme sádlem. Na dno dáme rajčata nakrájená na plátky, na to očištěnou, velmi tence nakrájenou papriku a cibuli. Osolíme a zasypeme spařenou a propláchnutou rýží. Vrstvy ještě jednou opakujeme. Navrch dáme tučné skopové kotlety, posolíme, vše zalijeme 1/4 l vody, přiklopíme a v troubě dusíme do měkka.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1734x | Přidáno 30.11.2010 | Tisk