Nacházíte se: Úvod / Recepty z jehněčího

Džuveč

SUROVINY:

  • 600 g skopových kotlet
  • 40 g sádla
  • 80 g cibule
  • 6 zelených paprik
  • 600 g rajčat
  • 300 g rýže
  • sůl
Džuveč

PŘÍPRAVA POKRMU:

Kastrol silně vymažeme sádlem. Na dno dáme rajčata nakrájená na plátky, na to očištěnou, velmi tence nakrájenou papriku a cibuli. Osolíme a zasypeme spařenou a propláchnutou rýží. Vrstvy ještě jednou opakujeme. Navrch dáme tučné skopové kotlety, posolíme, vše zalijeme 1/4 l vody, přiklopíme a v troubě dusíme do měkka.

 

Přečteno 1734x | Přidáno 30.11.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii