Bernské párky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Párky nahřejeme nad párou, potom je osušíme a podélně nakrojíme tak, aby konce byly spojené. Naplníme plátkem sýra, obalíme slaninou, spíchneme párátkem a na rozehřátém oleji prudce opečeme tak, aby sýr se moc neroztavil, ale slanina byla křupavá. Podáváme s bramborovou kaší nebo čočkou. <br />