Burritos

PŘÍPRAVA POKRMU:

Nakrájenou cibuli a česnek krátce osmahneme na oleji. Pak přidáme konzervu fazolí, asi tři hrsti mražené nebo konzervované kukuřice, rajské pyré, bohatě okořeníme mexickými bylinkami a chvíli povaříme. Až směs zhoustne, přidáme zpola uvařenou rýži (asi čtvrt pytlíku) a odstavíme z ohně. Na tortillu rozložíme směs a zabalíme. Nejprve složíme levou a pravou stranu a přes to opatrně přehneme horní a dolní a otočíme na olejem vymazanou zapékací misku či plech. Poklademe plátky sýra a zapečeme v troubě asi 20 minut, aby sýr zhnědnul. <br />