Nacházíte se: Úvod / Bezmasá jídla

Pór zapečený

SUROVINY:

  • 1 kg póru
  • 60 g másla
  • 50 g mouky
  • 1/8 l mléka nebo vody z póru
  • 2 lžíce strouhaného sýra
  • 20 g tuku na formu
  • strouhanka
Pór zapečený

PŘÍPRAVA POKRMU:

Pór uvaříme jako v předpise předešlém (pór vařený) a necháme okapat. Z tuku a mouky usmažíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a povaříme. Uvařený pór vložíme do ohnivzdorné mísy vymaštěné tukem a vysypané strouhankou, posypeme strouhaným sýrem nebo strouhankou, zalijeme omáčkou a pečeme asi 20 minut v horké troubě do růžova. Můžeme ještě zakapat citrónem.

 

Přečteno 1951x | Přidáno 10.11.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii