Bramborová s houbami

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na lžíci tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou zeleninu a osmahneme. Na zbytku tuku osmažíme zlatou jíšku a za stálého míchání ji ředíme studeným vývarem. Přidáme osmaženou zeleninu, na plátky nakrájené a očištěné houby, na kostky nakrájené brambory, osolíme, okmínujeme a vaříme až do změknutí. Polévku nakonec ochutíme česnekem utřeným se solí a majoránkou.