Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového

Brněnský kotlet

SUROVINY:

  • 4 silnější kotlety
  • 1 vejce
  • hrášek
  • cibule
  • 100g měkkého salámu
  • sůl
  • strouhanka
  • hladká mouka
  • tuk
Brněnský kotlet

PŘÍPRAVA POKRMU:

Cibuli osmažíme, přidáme hrst hrášku, kostičky salámu a asi 2 min. osmažíme. Rozklepneme vejce, necháme zatuhnout a pak vychladnout. Kotlety nařízneme tak, aby vytvořily kapsy. Mírně naklepeme, osolíme, do kapes dáme směs, okraje zaklepeme paličkou. Obalíme v trojobalu a smažíme.<br />

 

Přečteno 609x | Přidáno 16.08.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii