Vepřová krkovička v majonézovém kabátku

PŘÍPRAVA POKRMU:

Maso (velikost volíme podle počtu strávníků)osolíme, okořeníme, posypeme kmínem a majoránkou - kdo ji nemá rád, klidně ji vynechá. Maso vložíme do pekáče a natřeme ho majonézou - vrstva zhruba 4 mm. Na majonézu poklademe kolečka cibule a všechno zasypeme sýrem. Pekáč zavřeme, vložíme do rozehřáté trouby a pečeme na 180°C, dokud není maso měkké. Na pečení nepotřebujeme žádný tuk, ale maso můžeme podlít asi 100 ml horké vody. Pečení trvá asi hodinu. Majonézu cítit nebudete!!! Takže i nepřátelé majonéz si mohou pečínku tímto způsobem připravit.<br /> Maso zůstane pod majonézovo-cibulovo-sýrovým pláštíkemm šťavnaté a křehké! <br /> <br />