Nacházíte se: Úvod / Recepty z hub

Brokolice s houbami

SUROVINY:

  • 1 velká brokolice
  • 300g hub
  • olej
  • cibulka
  • 50g slaniny
  • 3 vejce
  • 1/4 l mléka
  • 100g balkánského sýra
  • sůl
  • česnek podle vlastní chuti
  • strouhanka
  • 4 lžíce hladké mouky
  • palačinkové těsto:
  • 1/4 l mléka
  • trochu soli
  • 3 vajíčka
  • 4 lžíce hladké mouky
Brokolice s houbami

PŘÍPRAVA POKRMU:

Houby pokrájíme a podusíme, v kastrůlku podusíme slaninu s cibulkou, na to dáme pokrájenou brokolici, posolíme a pod pokličkou mírně dusíme. <br /> Do měkké brokolice dáme lisovaný česnek, promícháme a poklademe do připraveného pekáče. Na takto připravenou brokolici poklademe <br /> podušené houby, nastrouháme sýr a nakonec zalijeme palačinkovým těstem. Dáme zapéct do trouby a podáváme se salátem.

 

Přečteno 1388x | Přidáno 12.12.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii