Nacházíte se: Úvod / Recepty z hub
Houbová omáčka bílá (z Pardubicka)
SUROVINY:
- 1 l vody
- 500 g různých hub
- 1/4 l kysané smetany
- 1 lžíce mouky
- 20 g čerstvého másla
- sůl
- kmín
- ocet
- 4 vejce
![Houbová omáčka bílá (z Pardubicka)](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Pokrájené houby dáme vařit do vody se solí a kmínem. Za čtvrt hodiny zahustíme omáčku moukou rozmíchanou ve smetaně, a když se omáčka prudce vaří, rozklepneme do ní 4 vejce, která bez míchání necháme 4-5 minut povařit. Omáčku můžeme podle chuti ještě přikyselit. Do hotové omáčky dáme kousek másla. Podáváme s brambory na loupačku.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 7763x | Přidáno 11.11.2010 | Tisk