Calzone s houbami

PŘÍPRAVA POKRMU:

Anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky a na pánvi rozškvaříme. Cibuli nakrájíme nadrobno a na slanině necháme zesklovatět. Přidáme papriky a rajčata nakrájené na malé nudličky, osolíme, podlijeme vodou a 10 až 15 minut podusíme. Sterilované houby scedíme, necháme okapat, nakrájíme na plátky, vmícháme do vychladlé zeleninové směsi, přidáme oregano a podle chuti přisolíme a opepříme. Listové těsto rozválíme na plát, přendáme na vymazaný plech, potřeme kečupem, polovinu těsta poklademe připravenou směsí, druhou polovinu přes naplněnou přeložíme a okraje pevně přitiskneme, aby při pečení nevytékala šťáva. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě 25 minut při 180°C dozlatova. <br />