Nacházíte se: Úvod / Bezmasá jídla

Míchaná vejce s droždím

SUROVINY:

  • 40g másla
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 120g droždí
  • drcený kmín
  • asi 125 ml mléka
  • strouhanka podle potřeby
  • 4 vejce
  • sůl
  • mletý pepř
  • pažitka nebo zelená nať z cibule
Míchaná vejce s droždím

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli a utřený česnek, přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání smažíme, až zrůžoví a voní. Přidáme drcený kmín, podlijeme mlékem, zahustíme strouhankou a podusíme. Nakonec vlijeme osolená a opepřená vejce, necháme zhoustnout, sundáme z ohně a vmícháme zelenou nať. Podáváme s chlebem.

 

Přečteno 2894x | Přidáno 11.02.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii