Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Pstruzi s hrozinkovou omáčkou

SUROVINY:

  • 4 pstruzi
  • 1 dcl oleje
  • 200g cibule
  • 4 stroužky česneku
  • pepř
  • tymián
  • bobkový list
  • 2 dcl bílého vína
  • 2 dcl vody
  • 100g hrozinek
  • petrželka
  • sůl
Pstruzi s hrozinkovou omáčkou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na oleji zpěníme nastrouhanou cibuli, přidáme utřený česnek, tymián, bobkový list, osolené a opepřené pstruhy, podlijeme vínem a 15 minut dusíme. Pak ryby vyjmeme a zalijeme omáčkou připravenou z výpeku rozředěného vodou, který jsme 5 minut povařili s hrozinkami.

 

Přečteno 574x | Přidáno 12.07.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii