Chalupářské filé

PŘÍPRAVA POKRMU:

Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Vejce rozbijeme do misky, rozmícháme se smetanou a osolíme. Na plech dáme olej, vrstvu brambor, přidáme máslo a osolíme, opepříme. Pak přidáme cibuli, plátky osoleného filé, zase vrstvu cibule a brambor. Opět osolíme, opepříme a směs dáme zapéct do trouby na 25 minut. Poté zalijeme směs rozšlehanými vejci se smetanou. Po dalších 15ti minutách nasypeme na směs nastrouhaný sýr a necháme trochu zapéct. <br />