Nacházíte se: Úvod / Slané moučníky

Chlebíček se sušenými rajčaty

SUROVINY:

  • 300g hladké mouky
  • 300 ml podmáslí
  • 2 vejce
  • 40g nastrouhaného parmazánu
  • 1 prášek do pečiva
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 10g nakrájených sušených rajčat
  • 2 lžičky provensálského koření
  • 1 lžička rajského protlaku
  • 1 lžička soli
Chlebíček se sušenými rajčaty

PŘÍPRAVA POKRMU:

Do mísy prosijeme mouku s práškem do pečiva a přidáme sůl a provensálské koření. V další míse smícháme podmáslí s rajským protlakem, olejem a vejci. Směs přilijeme k mouce, promícháme a na závěr přimícháme sušená rajčata a polovinu parmazánu. Těsto nalejeme do formy na biskupský chlebíček vyložené pečícím papírem. Vršek posypeme zbytkem parmazánu a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C 50-60 minut. Chlebíček je hotový ve chvíli, když špejle, zapíchnutá do jeho středu, zůstane po vytažení suchá a čistá.

 

Přečteno 1813x | Přidáno 14.03.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii