Chlebíček se sušenými rajčaty

PŘÍPRAVA POKRMU:

Do mísy prosijeme mouku s práškem do pečiva a přidáme sůl a provensálské koření. V další míse smícháme podmáslí s rajským protlakem, olejem a vejci. Směs přilijeme k mouce, promícháme a na závěr přimícháme sušená rajčata a polovinu parmazánu. Těsto nalejeme do formy na biskupský chlebíček vyložené pečícím papírem. Vršek posypeme zbytkem parmazánu a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C 50-60 minut. Chlebíček je hotový ve chvíli, když špejle, zapíchnutá do jeho středu, zůstane po vytažení suchá a čistá.