Domácí knedlík

PŘÍPRAVA POKRMU:

Do misky nakrájíme jeden a půl včerejšího rohlíku na kostičky, přisypeme jeden a půl čtvrtlitrového hrnku hrubé mouky, 2 žloutky, asi půl lžičky soli, půlku prášku do pečiva 1 lžička) a zalijeme jedním a půl čtvrtlitrovým hrnkem studeného mléka.<br /> Pak ušleháme 2 bílky a hned je lehce vmícháme do výše uvedené hmoty.<br /> Vezmeme nějakou formu, která dá knedlíkům tvar (na bábovku nejlépe ze skla, silikonu nebo keramiky, NE plechovou!!!!!!), vytřeme ji máslem a vysypeme hrubou moukou. Přesuneme do ní těsto a dáme do mikrovlnky "vlnit". No a pokud máme troubu s výkonem 750W, tak to tam necháme prohánět se přesně 8 minut. Až se trouba vypne, počkáme cca 1-2 minuty, ať se těsto "uklidní", pak párátkem popícháme a už jen vyklopíme na talíř a nakrájíme ostrým nožem.<br />