Dršťková polévka
SUROVINY:
- 300-400 g vařených dršťek
- 1 l vývaru z masa a kostí
- 1 velká cibule
- 1 lžíce tuku
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 lžička sladké papriky
- sůl
- 2 stroužky česneku
- majoránka
- pepř
PŘÍPRAVA POKRMU:
Dršťky si buď předem uvaříme v osolené vodě nebo koupíme již dršťky uvařené. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidíme mouku a usmahneme světlou jíšku. Zalijeme jí vývarem, dobře rozmícháme, povaříme asi 15 minut. Pak přidáme uvařené dršťky, koření a česnek utřený se solí a ještě asi 10 minut povaříme. Podáváme s bílým pečivem.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 2419x | Přidáno 29.07.2009 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
