Nacházíte se: Úvod / Recepty z drůbežího

Drůbeží játra na cibulce

SUROVINY:

  • 500g drůbežích jater
  • 50g sádla
  • 100g cibule
  • 10g hladké mouky
  • mletý pepř
  • asi 200 ml vývaru
  • sůl
  • worchester
Drůbeží játra na cibulce

PŘÍPRAVA POKRMU:

Odblaněná drůbeží játra pokrájíme na půlky, vložíme na drobně nakrájenou a na sádle zpěněnou cibuli a za stálého míchání opečeme. Lehce poprášíme moukou, opepříme, zamícháme, podlijeme vývarem a podusíme ještě asi 3 minuty. Játra osolíme, ochutíme worchesterem a podáváme s rýží.

 

Přečteno 5363x | Přidáno 25.11.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii