Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Džuveč ze sumce

SUROVINY:

  • 400g sumčího masa
  • 1/4 kg předvařené rýže
  • 3 rajčata
  • 3 zelené papriky
  • 3 cibule
  • 5 stroužků česneku
  • 2 dcl bílého přírodního vína
  • 2 dcl vody
  • bobkový list
  • pepř
  • sůl
Džuveč ze sumce

PŘÍPRAVA POKRMU:

Maso bez kůže a kostí pokrájíme na kostičky a 5 minut opékáme na oleji, přidáme pokrájená rajčata, pokrájenou cibuli, papriky, rýži a vše zalijeme horkým vínem smíchaným s vodou, utřeným česnekem, solí, pepřem, rozdrceným bobkovým listem, promícháme a přikryté vložíme na 10 minut do rozpálené trouby.

 

Přečteno 1442x | Přidáno 12.07.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii