Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb
Sumčí závitky
SUROVINY:
- 4 sumčí porce
- 4 plátky slaniny
- lžíce hořčice
- lžička sladké papriky
- pepř
- sůl
- 2 lžíce bylinek (pažitka, petržel, libeček)
- lžíce citrónové šťávy
- 2 červené kapie
- 2 zelené papriky
- 2 cibule
- 4 lžíce oleje
- 2 dcl masového vývaru
- 2 dcl jogurtu
- půl lžičky karí
PŘÍPRAVA POKRMU:
Osušené porce okořeníme, pokapeme citrónovou šťávou, potřeme hořčicí, posypeme polovinou nadrobno usekaných bylinek, poklademe plátky slaniny, zavineme a párátky zajistíme. Kapie a papriky nakrájíme na proužky a cibuli na kolečka. Osolenou zeleninovou směs ochucenou zbytkem bylinek dusíme za občasného podlévání vývarem do poloměkka, přidáme závitky a na mírném ohni ještě asi 20 minut dusíme. Vyndáme je na talíř, zeleninu zakvedláme osoleným jogurtem s karí a po prohřátí nalijeme na závitky a ihned podáváme.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1185x | Přidáno 12.07.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
