Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Hlavatka se sýrem

SUROVINY:

  • 600 g hlavatky
  • sůl
  • 3 dcl podmáslí
  • lžička pálivé papriky
  • půl lžičky pepře
  • 2 stroužky česneku
  • lžička cukru
  • masox
  • 30 g pažiky
  • 100 g tvrdého sýra
  • olej
Hlavatka se sýrem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Maso bez kůže a kostí osolíme a dáme na 2 hodiny do chladu odležet. Pak ho dáme do olejem vymaštěné ohnivzdorné mísy, zalejeme podmáslím rozšlehaným s utřeným česnekem, kořením, masoxem, pokrájenou pažitkou, solí, zakryjeme tenkými plátky sýra a 20 minut pečeme.

 

Přečteno 869x | Přidáno 18.11.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii