Nacházíte se: Úvod / Recepty z hub

Houbové ragů

SUROVINY:

  • 150g prorostlého špeku
  • 3 cibule
  • 750g žampionů nebo hřibů
  • sůl
  • pepř
  • růžová paprika
  • 1/8 l sladké nešlehané smetany
  • 1 lžíce škrobové moučky
  • 100 ml bílého vína
  • pažitka
Houbové ragů

PŘÍPRAVA POKRMU:

Špek a cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme. Přidáme očištěné nakrájené houby, okořeníme a necháme 20 minut dusit.Smetanu se škrobem vmícháme do vína a tím ragů zahustíme a krátce povaříme. Před podáváním posypeme pažitkou. Jako příloha se hodí vařené brambory a zeleninový salát.

 

Přečteno 2447x | Přidáno 12.12.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii