Husa na česneku

PŘÍPRAVA POKRMU:

Porce husy osolíme, potřeme prolisovaným česnekem, okořeníme je pepřem a zázvorem. Sádlo z husy nakrájíme na kostičky, v remosce nebo zápékací míse rozškvaříme a sosmahneme na něm cibuli. Přidáme porce husy, které opečeme, podlijeme vodou a dusíme, dokud nezměknou.