Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené

Jablečná bábovka s oříškovým griliášem

SUROVINY:

  • 3 jablka
  • 3 hrnky polohrubé mouky
  • 3 vejce
  • 300 ml oleje
  • 1 hrnek cukru
  • 1 hrnek vlažné vody
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 prášek do pečiva
  • 2 lžíce rozinek
  • 100 ml rumu
  • šťáva z pùl citronu
  • strouhanka na vysypání
  • Griliáš:
  • 2 lžíce nasekaných oříškù
  • 2 lžíce cukru
  • 1 lžíce másla
  • rum slitý z rozinek
Jablečná bábovka s oříškovým griliášem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Rozinky namočíme na 20 minut do rumu. Jablka nastrouháme, pokapeme citronem a smícháme s vanilkovým cukrem. Vejce ušleháme s cukrem, zašleháme vlažnou vodu, olej a mouku s práškem do pečiva. Nakonec přidáme jablka a slité rozinky. Pečeme na 200 °C. <br /> Griliáš připravíme na pánvi. Rozpustíme máslo s cukrem, mícháme dokud nezačne karamelizovat. Vmícháme nasekané oříšky. Nakonec zalijeme rumem slitým z rozinek.

 

Přečteno 1588x | Přidáno 31.03.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii