Jablečný dort s vanilkovým krémem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Mírně změklé máslo smísíme s moukou, 60 g cukru, solí a vejcem. <br /> Těsto dáme mezi dvě potravinářské fólie a vyválíme z něj placku. Vyložíme jí dortovou formu, okraje vytáhneme vzhůru a prsty je přitlačíme ke stěně formy. Formu dáme na 30 minut do chladničky. <br /> Troubu rozpálíme na 180°C. Oloupeme jablíčka a omyjeme. Vydlabeme jádřince a ovoce vyrovnáme do formy. <br /> Odebereme několik lžic mléka, rozpustíme v něm pudink a rozšleháme žloutky. Zbývající mléko svaříme se smetanou a cukrem. Přilijeme pudink a za stálého míchání metličkou ho uvaříme. Pudink nalijeme na jablíčka, posypeme mandlemi a dáme do trouby. <br /> Pečeme asi 45 minut. Dort necháme ve formě vychladnout.