Kachna podle prababičky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Řádně očištěná kachní stehna a prsíčka protkneme klínky cibule, potřeme česnekem se solí, okořeníme kmínem a krátce zapečeme. <br /> Poté podléváme a přeléváme pivem a zvolna pečeme dozlatova. <br /> Jednotlivé porce doplníme strouhaným křenem s jablkem. <br />