Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Kapr na smetaně

SUROVINY:

  • asi kilogramová půlka kapra
  • 1/2 kg brambor
  • 100g cibule
  • 100g uzeného bůčku
  • 3 stroužky česneku
  • sladká paprika
  • sůl
  • 3 lžíce rajského protlaku
  • 3 lžíce oleje
  • 2 dcl smetany
Kapr na smetaně

PŘÍPRAVA POKRMU:

Půlku staženého kapra prošpikujeme nudličkami uzené slaniny, potřeme ustrouhanou cibulí, dobře osolíme a poprášíme paprikou. Ještě nedovařené brambory pokrájíme na kolečka, osolíme a s kolečky cibule rozložíme na dno olejem vymazaného pekáčku v němž je do červena opečeme. Přidáme rybu, zalijeme smetanou v níž jsme rozkvedlali protlak a ještě asi 20 minut pečeme.

 

Přečteno 652x | Přidáno 30.06.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii