Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Kapr po lipensku

SUROVINY:

  • 750g kapra
  • máslo
  • 2 dl červeného vína
  • cibule
  • 50g rajčatového protlaku
  • sůl
Kapr po lipensku

PŘÍPRAVA POKRMU:

Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, zalijeme červeným vínem a trochou vývaru z kapří hlavy, pak přidáme rajský protlak a rozšleháme. Do připraveného základu vložíme naporcovaného kapra a pod pokličkou dusíme asi 12 minut. Podušeného kapra vyjmeme, dáme na talíř a přelijeme šťávou. Přílohou je dušená rýže.

 

Přečteno 1295x | Přidáno 13.06.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii