Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb
Smažený kapr
SUROVINY:
- 4 porce kapra
- 1 cubule
- tymián
- bobkový list
- petrželka
- 1/2 lžíce octa
- hladká mouka
- olej na smažení
- sůl
PŘÍPRAVA POKRMU:
Cibuli nakrájíme na kolečka, smícháme s kořením, usekanou petrželkou a octem, rozetřeme na porce kapra a necháme 2 hodiny proležet. Porce kapra necháme okapat, obalíme je v mouce a usmažímme na oleji. Máme-li jikry a mlíčí z kapra, poprášíme moukou a přidáme ke konci smažení do oleje. Před podáváním porce kapra osolíme a obložíme petrželkou.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 2129x | Přidáno 07.08.2009 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
